ברכות לראש השנה לפי מנהג הספרדים ועדות המזרח כולל סדר הסימנים
ראש השנה קרב ובא, ההכנות בשיאן. מלבד הניקיונות, הארוחות והמתנות יש צורך להיערך גם עם ברכות לחג במובן המילולי והפיזי – מאכלי של המילה… בלילות ראש השנה, אשר כידוע נחגג יומיים, נהוג לברך זה את זה, זו את זו בברכות ואיחולים לבביים לא רק במילים, אלא גם דרך מזונות, סימנים מסוימים עליהם מברכים ברכות ייחודיות ויקרות כדי שנעבור שנה טובה ומתוקה באמת.
נוסח סדר הברכות לראש השנה (יהי רצון עבור כל סימן) בהמשך הפוסט
ישנן ברכות לראש השנה וסימנים רבים ושונים מעדות לעדות שנוספו עם השנים על הסימנים הבסיסיים שנקבעו על ידי חז"ל. כדי שיהיה לכן קל יותר לזכור ולדעת מה כל סימן וסימן ולמה מוגש בליל החג על השולחן ואיזו ברכה נלווית אליו, הכנתי את הפוסט הזה. כי באמת כשעושים דבר פעמיים בשנה, לא תמיד זוכרים ויודעים ומבינים..
אני מקווה שהפוסט יקל עליכן ובעזרת השם בזכות היערכותכן הנכונה תצליחו לעבור חג מלא משמעות וברכות ותזכו לשנה טובה ומבורכת!
הסבר הסימנים והברכות לראש השנה
לפני שניכנס לסוגי הברכות, חשוב להכיר את בסיס הסימנים. הכוונה לסימנים המוסכמים על בני כל העדות. והרי הם להלן:
- תמרים: נוהגים לקחת תמרים צהובים ולברך עליהם שהחיינו (מאחר שהם טריים וחדשים ומגיעים לשוק רק בתקופה זו של ראש השנה). אפשר גם תמרים אחרים יבשים כגון מג'הול/דקל, נור וכו' (לא מברכים עליהם שהחיינו)
- לוביה (רוביה): מין של שעועית הקרוי בערבית "לוביה". זו שעועית קטנה עם כתם שחור בראשה. בראש השנה נוהגים לקחת את הלוביה הטריה עם התרמיל הירוק (נקראת גם שעועית ירוקה). אפשר גם את הלוביה היבשה או שעועית רגילה.
- כרתי: מין בצל ארוך. נקרא גם בשם כרישא/לוף.
- סילקא: עלי תרד ויש נוהגים לקחת סלק עלים (מנגולד).
- קרא: קישוא/דלעת/קרעה (מעין קישוא מוארך)
- רימון: להביא רימון מתוק ולא חמוץ. טיפ – הרימונים שחיצונית נראים אדומים ממש הם בדרך כלל מתוקים.
- תפוח עם סוכר: מנהג הספרדים ועדות המזרח על פי הקבלה לאכול תפוח בסוכר ולא בדבש (כמנהג אשכנז) משום שדבש רומז לדינים וחטא העגל ואין לעורר את המקטרג ביום ראש השנה כאשר הספרים פתוחים וכל אחד ואחד מאיתנו נכתב לו מה יהיו איתו במהלך השנה. בתפוח יש טעם, מראה וריח והוא סימן טוב לשפע כללי לכל השנה כולה. אפשר לבשל את התפוח עם סוכר ולהכין מן ריבה או לאוכלו חי. יש להביא תפוח מתוק ולא חמוץ.
- ראש כבש (אם אין, אפשר ראש דג)
סימנים נוספים שעדות שונות מביאות לשולחן החג ואינם נהוגים בכל העדות:
- אתרוג: ריבת אתרוגים
- ריאה: הריאה קלה, ולכן מברכים עליה הטוניסאים "שתהא שנה זו קלה עלינו כריאה". גרסא אחרת: "שתהא לנו שנה קלה ולא כבדה מכובד הצרות"
- חבוש – טוניסאים מכינים ממנו ריבה, נהגו להביאו לשולחן ביום השני של החג ולברך עליו שהחיינו.
- גזר – נהוג בקרב בני עדות אשכנז ומברכים "שתגזור עלינו גזרות טובות"
- שום
- שומשום
- תאנה
- ביצה
משמעות סימני ראש השנה ולמה מביאים אותם?
מביאים לשולחן סימנים, לסימן טוב לכל השנה כולה. להלן הסיבות להבאת הסימנים הספציפיים שציינו לעיל:
- ממהרים ליגדל. כלומר גדלים מהר וכך נגדל ונצליח גם אנחנו
- יש מהם מתוקים כדי שתהיה לנו שנה טובה ומתוקה
- שמותיהם מרמזים לדברים טובים ומוצלחים
- לתקן חטא עץ הדעת שהיה באכילה ביום ראש השנה, ביום השישי לבריאה
מה שמים בצלחת ברכות לראש השנה
יש הבדל בין ראש השנה לפסח. בפסח יש חשיבות למיקום הסימנים בקערת ליל הסדר. בראש השנה אין חשיבות למיקום. אפשר לעשות קערה מרכזית ולחלק או קערות אישיות. מה שנוח. אותו דבר לגבי הפירות, אפשר להגיש אותם חיים בנפרד או להכין תבשיל ולחלק בצלחות אישיות או להניחם בקערה מרכזית אחת ובשולחן לחלק לסועדים.
הנחיות לעריכת סדר הברכות לראש השנה
לאחר תפילת ערבית של ליל החג, עורכים קידוש של חג כשהשולחן ערוך במפה יפה, בכלים נאים ומכובדים, והלחם/החלות מכוסות.
אחרי הקידוש, מנהג יפה ונכון לברך את כל אחד ואחת מבני הבית בברכת הבנים והבנות ושנזכה כולנו לשנה טובה. לאחר מכן נוטלים ידיים בברכה ובעל הבית עורך ברכת המוציא. הפעם לא מסתפקים רק בטבילת חתיכת הלחם שבצענו 3 פעמים במלח, אלא טובלים פעם נוספת גם בסוכר לסימנא טבא. מי שמשתמשת בסוכר קנים, מאחר שהוא גס יותר, החלקיקים שלו גדולים יותר, אני ממליצה למלא את המלחייה באבקת סוכר בבית. לאחר אכילת כזית פת, אפשר להתחיל בעריכת הסדר.
את סימני ראש השנה עדיף להביא אחרי שברכנו המוציא ואכלנו לחם. לפני אכילת הסימנים טוב לקחת תמר ולברך עליו בורא פרי העץ (ואם הוא פרי חדש לברך גם שהחיינו), ולקחת פרי חי ממין האדמה כגון אבטיח/מלון/אננס וכו' ולברך עליו בורא פרי האדמה. כשמברכים ברכות אלו לכוון על הסימנים וכך נצטרך לומר על כל סימן רק את היהי רצון. במידה והוא פרי/ירק חדש ומעוניינים לאכול אותו צריך לברך גם שהחיינו.
בשתי הלילות של ראש השנה עושים סדר זה לסימן טוב.
נוסח סדר הברכות לראש השנה
- תמר: ייקח תמר ויברך "בורא פרי העץ" ויאכל, ואחר כך ייקח עוד תמר ויאמר בקשה זו:
יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שיתמו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו - לוביא: יברך "בורא פרי האדמה" על אבטיח או בננה וכדומה, ואחר כך ייקח לוביא ויאמר:
יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שירבו זכיותינו ותלבבנו - כרתי: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שיכרתו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו
- סלקא: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שיסתלקו אויבינו ושונאינו וכל מבקשי רעתנו
- קרא: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שתקרע רוע גזר דיננו, ויקראו לפניך זכיותינו
- רימון מתוק: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שנהיה מלאים מצות כרמון
- תפוח בסוכר: ייקח תפוח ויטבל אותו בסוכר, ויש נוהגים בתפוח מבושל בסוכר, ויאמר:
יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה מראשית השנה ועד אחרית שנה - ראש של כבש או ראש של דג: ייקח ראש כבש, ואם אין לו ייקח ראש עוף או דג ויאמר: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שנהיה לראש ולא לזנב. ותזכר לנו עקדתו ואילו של יצחק אבינו עליו השלום, בן אברהם אבינו עליו השלום. אבל אם אין לו ראש כבש לא יאמר "ותזכור לנו עקידתו ואילו" וכו', אלא רק "שנהיה לראש ולא לזנב"
סימני ראש השנה נוספים (צפון אפריקה)
- אתרוג: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שנהיה מהודרים במצוות, ונזכה לדור בעולם משנה לשנה
- ריאה: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שתהא השנה הבאה עלינו קלה כריאה
- חבוש: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואולהי אבותינו, שתהא שנו זו שנה טובה ומתוקה ושיצאו חבושי עמך ישראל ממאסרם לאורה
- דג: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שנפרה ונרבה כדגים
- שומשום: יהי רצון מלפניך ה' אלהינו ואלוהי אבותינו, שנפרה ונרבה כשומשמין
- ביצה: יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שתהא שנו זו לבנה עלינו כביצה
לקריאה נוספת
- סיר ברכות לראש השנה
- מדריך חלקי בשר כבש
- קוביות בשר בבישול ארוך
- ברכות ואיחולים לראש השנה
- שופר לצביעה
- דף צביעה רימון